Spekeloftet
Spekeloftet - Pinnekjøtt fra Hemsedal. Lufta modnar, og Lufta krydrar. Når været vil, e kjøtet klart. Fordi me bur i Hemsedal – bruke me det me har – den naturlige lufta.
Spekeloftet i Hemsedal tillverker blandt annet pinnekjøtt som er lettsaltet og naturlig fjelltørket.
Her i fjellet trengs det ikke mye hokus pokus for å lage god mat. Kald, rein luft og tålmodighet er egentlig alt som skal til. På Spekeloftet i Hemsedal får pinnekjøttet henge i fjellbris og modne i sitt eget tempo – akkurat som det alltid har blitt gjort her oppe.
Kjøttet er lettsaltet og naturlig fjelltørket, og når været vil, er det klart. Du får smaken av ekte håndverk og tradisjon – og litt av den gode fjellroa på kjøpet.
For deg som liker en røyka variant, finnes det også pinnekjøtt med røkt smak i utvalgte butikker.
Spekeloftet handler ikke bare om mat. Det handler om å ta vare på tradisjonen, naturen og smaken av Hemsedal.
Du får kjøpt produkter fra oss på:
- Rema 1000 sine butikker
- Oda leverer også våre produkter
Se filmen om Spekeloftet i Hemsedal og bli med bak døra der fjellufta gjør jobben.
