Opprett konto

Logg inn for å lage din egen liste eller opprett en konto.

Har du allerede en konto?

Tamt & Vilt

Tamtog Vilt 2

Tamt og Vilt bruker gamle oppskrifter og tradisjonsrike foredlings-måter. Her får du kjøpt lokalprodusere produkter av kjøtt og fisk. Produktene finner du i dagligvarebutikkene.

Tamtog Vilt 1

Tamt & Vilt

I disse Covid-19 tider har vi lagd et tilbud av ferdige retter og frossen varer på bestilling for utkjøring. Se tilbud her

Saftig gras og næringsrike urter. Klart vatn frå friske kjedler. Dyr på fjellbeite lever det gode liv og blir til reint og godt kjøt. Hemsedalsfjellet der ørreten vakar. Fisking i seine sommarkveldar.

Her er to forslag til buffet frå Tamt og Vilt:

Catering med spikjikjøt og spikjipølser, bl.a.:
Spikjipølser av elg, hjort og rein. Grava elgkjøt.
Spikjikjøt av elg, hjort, rein, storfe og hest
Potetsalat m/rumme
Eggerøre
Grøn, frisk salat m/vinaigrette
Fersk rumme, naturell og m/tytebær
Urtebrød, tytebærbrød, flatbrød og smør.
(3 dagers bestillingstid)


Catering med varmrøykte og grava produkt, bl.a:

Varmrøykt fjellørret, laks og sjøørret.
Kaldrøykt laks. Grava laks.
Varmrøykt kjøt av elg, hjort og rein.
Potetsalat m/rumme
Potetsalat m/vinaigrette
Waldorfsalat
Eggerøre
Tomatsalat m/fetaost
Fersk rumme m/tytebær og urter
Urtebrød, tytebærbrød, flatbrød og smør.
Me kan og levere:

Viltgryte med frisk, grøn salat, tytebærbrød og smør. (3 dagers bestillingstid)

Deler av catering kan leveres etter kundens sitt ønske.

Me kan og levere ferdigsteikt steik/roastbiff.

All maten er heimelaga og me nyttar mange lokale råvarer.