En eksklusiv Winemaker’s Dinner der fjell møter kyst. Bli med på en smakfull kveld på Skarsnuten, med fem retter og kjøligklima-viner fra Monterey – servert og fortalt av vinmakeren selv.
Winemakers Dinner på Skarsnuten Mountain Resort & Spa
Hjertelig velkommen til en kveld der fjell møter kyst – og der vin, mat og historier får god tid ved bordet.
Denne kvelden får vi besøk av Russell Joyce, mannen bak Joyce Wine Company. En produsent som har satt Monterey på vinkartet med kjøligklima-viner fulle av presisjon, energi og tydelig kystpreg.
Joyce-vinene er alt annet enn tunge og påtatte. Her handler det om friskhet, salt mineralitet, knivskarp syre og en balanse som sitter. Smaker av havbris, stein og lange dager i vinmarkene – laget for å spille på lag med mat.
På denne Winemaker’s Dinneren får du mer enn vin i glasset. Russell deler historiene, valgene og tankegangen bak vinene: hvorfor Monterey leverer noe av det mest elegante California har å by på, hvordan de jobber i vinmarkene – og hva han egentlig mener når han snakker om balanse og terroir.
Kjøkkenet på Skarsnuten Mountain Resort & Spa serverer en 5-retters meny (annonseres snart), skreddersydd for vinene. En kveld der alt får lov til å henge sammen – smaker, historier og fjelluft.
Kort sagt: en sjelden mulighet til å oppleve Joyce slik det bør gjøres. Ved bordet. Med produsenten til stede. Og med Hemsedal utenfor vinduet.
Praktisk informasjon
Sted: Miru, Skarsnuten Mountain Resort & Spa
Dato: 31. januar 2026
Tid: Kl. 19.00
5-retters meny (annonseres)
Pris: 1 495,- per person
Begrenset antall plasser.
Presentasjonen holdes på engelsk.
Mer info og påmelding - skarsnutenhotel.no
Kontakt
Åpningstider
Hotell, restaurant og spa:
Vinter og sommer
Hver dag
Høst og vår*
Fra onsdag ettermiddag - søndag dag (restaurant til kl 11, spa til kl 14)
*Gjelder ikke større grupper eller konferanser.
Skarsnuten Apartments:
Alle dager - hele året.
